Costilla al hornoCostilla al horno

Receta de Costilla al horno

Carnes

Receta publicada hace 2 años por

@jorgereleagall

Fácil
Más de 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • Costillar de cerdo
  • patata
  • pimiento
  • cebolla
  • tomate cherry
  • Sal

Elaboración

Machacar en el mortero ajo picado y perejil. Añadir aceite y sal.


Untar la costilla por ambas caras con la mezcla. Preparará el día anterior.


Pelar, lavar y cortar patata, pimiento y cebolla.


Preparar en la bandeja del horno una cama de patata, pimiento y cebolla. Colocar sobre ella la costilla y tomates cherry.

Elaboración 0


Precalentar el horno y meter la bandeja. Cocinar durante 1 hora a 180ºC (30 min por cada lado) con calor arriba y abajo + ventilador.


Sobre el autor

@jorgereleagall

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