Costilas al vino tinto al hornoCostilas al vino tinto al hornoCostilas al vino tinto al hornoCostilas al vino tinto al hornoCostilas al vino tinto al hornoCostilas al vino tinto al horno

Receta de Costilas al vino tinto al horno

Carnes

Receta publicada hace 3 meses por


Fácil
Más de 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 250 Mililitros de Vino tinto
  • 150 Gramos de Patata
  • 300 Gramos de Costilla de Cerdo
  • Sal al gusto
  • Comino al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • 750 Mililitros de Agua
  • Paciencia y un buen horno

Elaboración

Precalentamos el horno a 250º mientras distribuimos en una bandeja 250 ml de vino tinto y 750 ml de agua. dazonamos al gusto. Sal, pimienta negra y comino

Elaboración 0


Sumergimos las costilla sen la mezcls y metemos en el horno durante un par de horas a fuego medio (150º). Importante cubrir con palel de plata agujereado para que la costilla salga tierna...

Elaboración 0Elaboración 4Elaboración 8


Cortae las patatas, bien lavadas, sin quitarle la piel al gusto e introducir al horno. Quitar el papel de playa y hornear hasta que las patatas esten tiernas...
Disfrutar!

Elaboración 0


Sobre el autor

@franciscojosem3

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