Costilas al vino tinto al horno

Son sólo 3 pasos de Costilas al vino tinto al horno. Una de las mejores recetas de Carnes ¿Te la vas a perder?. Ingredientes: Cerdo, Patata y Vino. En tan sólo Más de 1 hora tendrás listo este plato. Dificultad Fácil ¡A cocinar!


Valoración142 Likes4 / 5
Fácil Más de 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 250 Mililitros de Vino tinto
  • 150 Gramos de Patata
  • 300 Gramos de Costilla de Cerdo
  • Sal al gusto
  • Comino al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • 750 Mililitros de Agua
  • Paciencia y un buen horno

Elaboración

Precalentamos el horno a 250º mientras distribuimos en una bandeja 250 ml de vino tinto y 750 ml de agua. dazonamos al gusto. Sal, pimienta negra y comino

Sumergimos las costilla sen la mezcls y metemos en el horno durante un par de horas a fuego medio (150º). Importante cubrir con palel de plata agujereado para que la costilla salga tierna...

Cortae las patatas, bien lavadas, sin quitarle la piel al gusto e introducir al horno. Quitar el papel de playa y hornear hasta que las patatas esten tiernas...
Disfrutar!


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