Corona de chocolate y castañas

Receta de Corona de chocolate y castañas

Postres

Receta publicada hace 8 años por


Intermedia
Entre 15 y 30 minutos
Verano
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 100 g 4 barritas de chocolate nestl
  • 100 ml 1/2 vaso de nata para montar
  • 250 g de casta
  • 1 masa para bizcocho de chocolate la cocinera
  • 75 g de mantequilla
  • cacao en polvo
  • azúcar lustre

Observaciones

Tiempo de preparación: 30

Elaboración

Triturar 200 g de castañas con 25 g de mantequilla y añadirlo a la masa para bizcocho.

Verterlo en un molde de corona enharinado y cocerlo en el horno, previamente calentado a 180ºc de temperatura, durante 30 minutos. Dejarlo enfriar.

Calentar la nata hasta que empiece a hervir retirarla del fuego, añadir el chocolate y 50 g de mantequilla troceados y removerlo hasta conseguir una consistencia homogénea. Dejarlo reposar durante 10 minutos.

Bañar la corona con la cobertura de chocolate y dejarla enfriar.

Espolvorearla con cacao y azúcar y adornarlo con el resto de las castañas enteras.


Sobre el autor

@Nestle¡acomerbien!
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