Corazones de hojaldre con queso y fresasCorazones de hojaldre con queso y fresasCorazones de hojaldre con queso y fresas

Receta de Corazones de hojaldre con queso y fresas

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Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 1 plancha de hojaldre con mantequilla
  • 2 Cucharadas de queso crema
  • 2 Cucharadas de mermelada de fresa
  • 5 fresas cortadas en trocitos
  • 1 huevo batido

Elaboración

Precalentamos el horno a 180 grados.

Estiramos la masa de hojaldre. Cortamos con ayuda de un cortapastas corazones grandes, a mi me salieron 9 corazones. El resto del hojaldre no lo tiréis!!!!!!!!!!!! yo corté corazones mas pequeños, que pinté con huevo y horneé tras los corazones grandes y así, tal cual, son una delicia.


Con un cortapastas de la misma forma pero mas pequeño marcamos nuestros corazones grandes, simplemente para tener una referencia de hasta donde tenemos que poner el relleno y no salirnos.

En un cuenco ponemos la mermelada y el queso philadelphia y mezclamos bien con unas barillas pequeñas hasta que quede cremoso.

Elaboración 0


Ponemos esta mezcla en nuestros corazones de hojaldre intentando no salirnos de nuestra marca.

Cortamos las fresas en trocitos y las ponemos encima de la crema de queso.

El borde que queda en crudo de nuestro corazones los pintamos con huevo batido.

Los horneamos durante 15 minutos, hasta que el borde haya subido un poco y esté doradito.

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Sobre el autor

@Olgaenelpaisdeloscupcakes

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