Copas de anana al sambayon

Receta de Copas de anana al sambayon

Postres

Receta publicada hace 8 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Verano
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 6 yemas
  • ron
  • 100g az
  • 1 anan
  • agua
  • helado de crema

Elaboración

Corte el ananá en dados, espolvoréelos con azñucar y rocíelos con ron.

En una cacerolita bata las seis yemas con 100 gramos de azúcar y media taza de té de ron; siga batiendo sobre baño maría suave; es decir, sin que el agua llegue a hervir hasta tener una crema espumosa.

Deje entbiar este sambayón y échelo sobre el ananá puesto en copas o compoteras.

Sirva bien frío y agergue helado de crema si es de su gusto.

Consejo:


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@Recetasnice
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