Receta de Cookies sin gluten
@vicky90
España
Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global
Ingredientes
4
- 2 huevos L
- Gotas de chocolate
- 40 Gramos de Mantequilla
- 250 Gramos de Harina de arroz sin gluten marca Rex del Consum
- Gasificante del mercadona 1 sobre blanco y otro lila
- 100 Gramos de Azucar
Elaboración
Poner en un bol la harina,el azucar,los huevos,la levadura y las gotas de chocolate. Derretir la mantequilla y agregarla a todos los ingredientes. Mezclarlo bien para que no queden grumos de harina.
Hacer bolitas con la masa,aplastarlas y ponerlas en la rejilla del horno con un papel vegetal. Meter al horno previamente precalentado a 200° y dejarlas hasta que esten doradas.
Cuando esten listas sacarlas y ponerlas en un plato para que se enfrien.
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Observaciones
*Cuando están completamente frías puedes guardarlas en un bote que cierre a presión y te aguantan por lo menos 1 semana.
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1 Comentario
Muchas gracias por la receta! He visto que tienen una colección de sin gluten! Se los agradezco porque de un tiempo a acá, tengo que cuidar mucho los alimentos para facilitar la digestión
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