Cookies de chocolate con cacahuete

Receta de Cookies de chocolate con cacahuete

Postres

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 100 Gramos de mantequilla Central Lechera Asturiana
  • 200 Gramos de azúcar moreno
  • 165 Gramos de harina
  • 1 huevo
  • 0.5 Cucharaditas de bicarbonato
  • 0.5 Cucharaditas de levadura
  • 1 Pizca de sal
  • 100 Gramos de chocolate negro troceado
  • 100 Gramos de cacahuetes troceados

Observaciones

Dicen que el chocolate negro es para algunos, pero estas cookies con cacahuetes seguro que acaban en las manos de todos.

Elaboración

Mezclamos bien en un bol la mantequilla con el azúcar moreno. Seguidamente, añadimos un huevo y batimos.


Añadimos la harina, el bicarbonato, la levadura y una pizca de sal. Mezclamos hasta obtener una masa homogénea.


Echamos los cacahuetes y las pepitas de chocolate. Removemos.


Ahora, hacemos montoncitos de masa, los colocamos sobre una bandeja con papel de horno y los aplastamos un poco.


Horneamos 15 minutos a 180ºC y listo.


Sobre el autor

@LecheAsturiana

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