Cookies de chocolate blanco

¡Excelente! de Cookies de chocolate blanco. Una receta clásica de Postres, tartas y dulces Mmmmm ¡Deliciosa!. Ingredientes: Chocolate, Canela y Cacao. En tan sólo Entre 15 y 30 minutos tendrás listo este plato. Dificultad Fácil ¡A cocinar!


Valoración40 Likes4.1 / 5
España
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 140 Gramos de mantequilla
  • 70 Gramos de azúcar
  • 70 Gramos de azúcar moreno
  • 1 Cucharadita de canela
  • 1 yema
  • 250 Gramos de harina
  • 1 Cucharadita de levadura
  • 1 Pizca de sal
  • 70 Gramos de pepitas chocolate

Elaboración

Mezclamos la mantequilla (mejor que esté blandita) con el azúcar blanco y con el moreno.
Añadimos una yema de huevo y unas gotas de esencia de vainilla o una cucharada de canela, eso va al gusto, yo las hago con canela.
Mezclamos bien y añadimos la harina, tamizándola con la cucharada de levadura y la pizca de sal.
Cuando esté bien mezclado añadimos las pepitas de chocolate, tienen que estar frías.
Tiene que quedar una mezcla suelta, como en la foto.
Precalentamos el horno a 200ºC mientras preparamos la bandeja y le damos forma a las galletas.
Esperamos 10-15 minutos con el horno a 200ºC, pero también depende de cada horno.
¡Esperar que se enfríen y listas para comer!


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Observaciones

A mi se me han tostado un poquito pero no pasa nada, depende de cada horno. Las cantidades me han dado para 17 galletitas.



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España

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