Cookies de calabaza

Receta de Cookies de calabaza

Postres

Receta publicada hace 3 semanas por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|25|
  • 300 Gramos de harina
  • 125 Gramos de chocolate troceado
  • 100 Gramos de mantequilla
  • 100 Gramos de calabaza asada
  • 70 Gramos de azúcar moreno
  • 30 Gramos de azúcar
  • 5 Gramos de levadura en polvo
  • 1 huevo

Observaciones

Con los ingredientes que te indico puedes preparar unas veinticinco cookies de calabaza.

Elaboración

Poner la harina, la mantequilla, la calabaza asada, el azúcar, el azúcar moreno, el huevo y la levadura en un bol.


Amasar hasta conseguir una masa homogénea.


Añadir las gotas de chocolate y volver a amasar.


Separar la masa en porciones de 30 gr.


Dar forma redonda a las porciones de masa.


Aplastar ligeramente con la mano las bolas de masa para darles forma de galleta.


Hornear a 180ºC durante 15 minutos.


Sobre el autor

@RobertoVLC

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