Conejo al horno

Receta de Conejo al horno

Carnes

Receta publicada hace 9 años por


Intermedia
Entre 30 min. y 1 hora
Invierno
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 3 cm de caña de canela,
  • 1 pastilla de doble caldo knorr,
  • 1 tomate maduro,
  • unas hojas de laurel,
  • 1 cebolla mediana,
  • 1 conejo troceado,
  • pimienta negra en polvo,
  • 1 vaso de vino,
  • aceite y sal

Observaciones

Un conejo hecho con mucho cariño por una cocinera de familia.
Recomendación: si lo prefiere más caldoso se añade un poco de agua caliente con media pastilla de doble caldo knorr pero cuidado con la sal.
Tiempo: 45 minutos
producto knorr utilizado:

Elaboración

Poner una cazuela en el fuego con abundante aceite, dorar bien el conejo troceado

añadir una cebolla mediana junto a unas hojas de laurel, un tomate maduro, unos 3 cm de caña de canela, un poco de pimienta negra en polvo

añadir un vaso de vino para darle sabor, disolviendo una pastilla de doble caldo knorr.

Poner todo en una bandeja e introducirlo en el horno.

Girar un par de veces el conejo para que se haga de forma homogénea sin dejar que se reseque.


Sobre el autor

@Knorr(mºteresaBofarull)
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2 Comentarios

@fernandoreboso   hace 1 año

El vino blanco ò tinto

@Manugar   hace 1 año

Hola. el vino blanco.

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Comenta sobre Conejo al horno

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