Conejo a la cazuela

Receta de Conejo a la cazuela

Carnes

Receta publicada hace 8 años por


Intermedia
Más de 1 hora
Invierno
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • sal
  • 100 ml. aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 3 tomates
  • 2 cebollas
  • 1 conejo
  • 2 hojas laurel
  • 2 ramitas tomillo
  • 1 ramita romero

Elaboración

Con una cuerda atamos juntas 2 hojas de laurel, 2 ramitas de tomillo y una de romero.

Ponemos el atadillo en una cazuela con 100 ml de aceite, el conejo bien troceado, 2 cebollas y 3 tomates troceados, 2 dientes de ajo laminados y salpimentamos.

Ponemos el fuego al máximo y cuando empiece a burbujear lo bajamos al mínimo y dejamos durante 40 minutos, moviendo de vez en cuando para que no se pegue al fondo.


Sobre el autor

@ElCocineroFiel
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Conejo a la cazuela

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.