Conchas de pasta rellenas de queso y pesto

Receta de Conchas de pasta rellenas de queso y pesto

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 200 Gramos de conchas de pasta grandes
  • 100 Gramos de mozzarella
  • 30 Gramos de pesto
  • 1 Cucharadita de orégano

Elaboración

Poner a hervir agua con sal y un chorrito de aceite. Cuando rompa a hervir echamos la pasta y la cocinamos el tiempo que nos diga el paquete o hasta que esté al punto que nos guste (mejor que quede mas durita que blanda pues luego irá al horno). Cuando esté hecha, la escurrimos y enjaguamos con agua fría para evitar que se peguen en el horno.


Precalentamos el horno a 200ºC y mientras llega a la temperatura, rellenamos las conchas con un poco de mozzarella, pesto y orégano. Previo al relleno las colocamos sobre una bandeja bien juntas, pues esto hará que se peguen menos. Hornearemos durante unos minutos hasta que el queso se funda. Ojo no pasarnos de cocción y nos quedemos sin pasta!! Si queremos asegurarnos que no se van a pegar podemos echar un chorro de aceite por encima o más salsa.


Sobre el autor

@pepinchi

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1 Comentarios

@Chuletillas   hace 1 año

Amo el pesto sobre todas las cosas

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