
Receta de Conchas de espinacas con palitos de cangrejo
Verduras
Receta publicada hace 4 años por
@oskkarIngredientes
- 5 Mililitros de Aceite
- 3 Cucharadas de Harina
- 1 Taza de Leche
- 250 Gramos de Espinacas frescas
- 60 Gramos de De palitos de cangrejo
- 40 Gramos de Queso
Observaciones
Elaboración
Calentar el horno a 200ºc mientras se prepara el resto. Cocer las espinacas en agua unos 4 minutos , sacarlas y escurrirlas. De la cocción coger medio vaso de caldo y otro medio vaso de leche ( opcional ) , meterlo en un bol y triturar con la batidora. Trocear los palitos de cangrejo ( yo lo hice en tacos ).
En una sarten echar el aceite , cuando este caliente añadir la harina remover y automáticamente ir incorporando las espinacas sin dejar de remover despacio. Cuando este cremoso se añade los palitos de cangrejo y se retira del fuego.
Tener preparadas las conchas o cualquier tipo de molde. Rellenar con lo preparado, echar el queso por encima y meter al horno unos 4 minutos ( vigilar que no se queme ya que dependerá del horno que cada uno tenga ).
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