Como hacer pan en casa

Name: Como hacer pan en casa. ¡Con vídeo!. Muy recomendable
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cucharada de Azucar; 2 Cucharadas de Levadura seca; 2 Tazas de Leche tibia; 6 Tazas de Harina; 2 Huevos; 3 Cucharadas de Manteca; 2 Cucharaditas de Sal

¡Con vídeo! de Como hacer pan en casa, una de las recetas más famosas de Comida ¡Acertarás!. El tiempo de elaboracion es de Más de 1 hora. Su nivel de dificultad es Intermedia ¡Oído cocina!

355 kcal en 100gr

2€ por persona

Valoración49 Likes4.5 / 5

Guatemala

Ingredientes

1 Cucharada de Azucar
2 Cucharadas de Levadura seca
2 Tazas de Leche tibia
6 Tazas de Harina
2 Huevos
3 Cucharadas de Manteca
2 Cucharaditas de Sal

Elaboración

Primero se debe de preparar la levadura. Se coloca en un recipiente la levadura, azúcar y una taza de leche se mezcla muy bien y se deja reposar.

Luego se coloca el harina sobre la mesa y se forma un cráter. En el centro se colocan el resto de los ingredientes y el prefermento, menos la leche. Se van integrando de apoco todos los ingredientes y conforme la masa se va poniendo algo seca se va agregando la leche, hasta formar una masa lisa y suave.

Luego se deja reposar en un ambiente calido sobre un molde engrasado y tapado. Luego de 20 minutos la masa ya esta lista.

Se desgasifica y se figura el pan. Luego se coloca en el molde donde lo vamos a hornear y se deja levar por 20 minutos. Luego de ese tiempo se hornear a 380°f por 20 minutos. Y listo.