Como hacer naranja confitada

Receta de Como hacer naranja confitada

Postres

Receta publicada hace 2 meses por


Fácil
Más de 1 hora
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 2 naranjas
  • 500 Mililitros de agua
  • 500 Gramos de azúcar

Observaciones

La naranja confitada la puedes utilizar en muchas recetas, por ejemplo, para hacer bizcochos, galletas, turrones o decorar un roscón de Reyes.

Elaboración

Cortar las naranjas en rodajas.


Poner una olla con un poquito de agua y cocer las rodajas de naranja un par de minutos para quitarles el amargor.


Sacar las rodajas de naranja de la olla y reservar.


Poner en otra olla los 500 ml. de agua, 125 gr. de azúcar y las rodajas de naranja.


Cocer durante 15 minutos.


Apagar el fuego y dejar reposar una hora.


Añadir otros 125 gr. de azúcar a la olla y cocer 15 minutos más.


Apagar y dejar reposar otra hora más.


Repetir el mismo proceso 2 veces más.


Retirar las rodajas de naranja de la olla y dejar enfriar en una bandeja forrada con papel de horno para que no se queden pegadas.


Sobre el autor

@RobertoVLC

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