Receta de Comida sana: brócoli con queso

Valoración178 Likes4.9 / 5
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 6 Brócolis
  • 3 Trozos Queso (azul)
  • 3 Patatas (peladas)
  • 1 Cucharada de aceite (de oliva)
  • 20 Gramos de Orégano

Elaboración

Se puede hacer triturado o no. El de la imagen de aquí es sin triturar.

Lo que haremos es triturar el brócoli con la turbo y después cogeremos las patatas para hacerlas al vapor 5 minutos. Cuando estén blandas con un tenedor la aplastaremos y juntaremos con el brócoli triturado. Le pondremos el orégano y lo juntaremos con la de brócoli y patata que habíamos triturado lo juntaremos bien para que quede sólido.

Lo pondremos en la nevera 5 o 10 minutos y lo quitaremos de la nevera. Toda la masa la juntaremos con los 3 trozos de queso que cortaremos a nuestro gusto y también lo juntaremos con la trituradora con la masa que hemos hecho anteriormente hasta que quede bien sólido y no se diferencie el queso del brócoli y la patata. Entonces lo pondremos en el congelador 5 o 10 minutos; lo quitaremos y lo pondremos en el horno 15 minutos a 180 grados y cuando lo quitemos lo ponemos en el plato y a comer.


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Observaciones

Es bueno para todas las temporadas; sano y sabroso.



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