Receta de Color

Name: Color
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Latina
Ingredients: 250 Gramos de Manteca; 1 Diente de Ajo; 2 Cucharaditas de Ají de color

Salsas y bases

Receta publicada hace 4 años por

@urbanorural

s

Fácil

Menos de 15 minutos

Todo el año

Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?

|6|

250 Gramos de Manteca
1 Diente de Ajo
2 Cucharaditas de Ají de color

Observaciones

A esto se refieren con el dicho "póngale color" sabor, sazón, personalidad...

Elaboración

Derretir la manteca en una paila.

Agregar el ajo picado y freír hasta quemarlo.

Apagar el fuego y agregar el ají color, revolviendo con una cuchara de madera.

Colar la manteca.

Reservar y agregar caliente a las legumbres.

Sobre el autor

@urbanorural

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1 Comentarios

@kagome hace 4 años

¿Es para acompañar sólo legumbres?

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