Receta de Coliflor gratinada con albahaca y queso parmesano

Name: Coliflor gratinada con albahaca y queso parmesano
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 1 coliflor; Queso parmesano; Albahaca fresca; Sal; Pimienta negra

Verduras

Receta publicada hace 2 años por

@pablobarrena

s

Fácil

Entre 30 min. y 1 hora

Todo el año

Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?

|2|

1 coliflor
Queso parmesano
Albahaca fresca
Sal
Pimienta negra

Elaboración

Hervir la coliflor durante 30 minutos en agua con sal.

Precalentar horno a 200 grados. Mientras, ponemos en una fuente antiadherente las coliflores (muy importante que estén bien escurridas). Espolvoreamos pimienta negra molida, añadimos albahaca fresca troceada y queso parmesano rallado o en lascas al gusto.

Gratinamos en el horno durante 20 minutos. ¡Buon apetito!.

Sobre el autor

@pablobarrena

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