Coles de bruselas al horno con canelaColes de bruselas al horno con canelaColes de bruselas al horno con canela

Receta de Coles de bruselas al horno con canela

Verduras

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • ½ kilo de coles de Bruselas frescas
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 pizca de sal gorda seca
  • 1 pizca de tomillo
  • Canela en polvo al gusto

Elaboración

Esta receta de coles de Bruselas que os presento es bien sencilla y sabrosa. Hasta que leí la receta en una revista, siempre había preparado las coles hervidas. Que también están muy ricas, por supuesto, pero como es bueno renovar nuestro recetario, aquí va.


Preparamos las coles de Bruselas eliminando las hojas que puedan estar feas y las lavamos. A continuación, tras escurrirlas bien (esto es muy importante, es como con las espinacas, que si no las escurrimos adecuadamente nos quedan aguadas), la partimos por la mitad y las disponemos en la fuente del horno.

Elaboración 0


Espolvoreamos por encima un poco de sal y alguna especia, en mi caso tomillo, y finalizamos con un chorrito de aceite de oliva.

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Horneamos unos quince minutos a 230 grados con calor por arriba y por abajo pero sin aire. Cuando comiencen a dorarse, las sacamos y la espolvoreamos la canela en polvo con un chorro de aceite de oliva extra en crudo. Listas para disfrutar.


Sobre el autor

@Angelines44

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5 Comentarios

@Luz23   hace 1 año

Hola Angelines, permiteme felicitarte por tus recetas que son sencillas y muy ricas. Probé hoy estas coles y estaban estupendas.

@Angelines44   hace 1 año

Muchas gracias Luz!!! Me alegro haberte sido de ayuda!! También yo estoy aprendiendo de otros chefs :DBuen día!

@MamiCrafter   hace 1 año

Vaya pinta que tiene :D Tendré que probarla porque las coles de bruselas no las consumimos muy a menudo :S

@Bladimir   hace 11 meses

Hola Angelines me parece muy bien soy nuevo en esto y sera mi primer experimento

@Angelines44   hace 11 meses

Hola @Bladimir! espero que te queden muy bien. Y espero foto del resultado!! :D

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