Cocido o puchero de la abuela (crock pot)

Receta de Cocido o puchero de la abuela (crock pot)

Sopas, Purés y Cremas

Receta publicada hace 1 año por

@Cocinandoafuego

Fácil
Más de 1 hora
Invierno
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 300 Gramos de garbanzos (tienes que tenerlo en remojo de 10 a 12 horas)
  • Preparación para puchero, esto lo dejo al gusto de cada uno (pollo, ternera, cerdo, tocino fresco
  • 2 patatas medianas
  • 2 zanahorias
  • 1 Un nabo
  • 1 Un puerro
  • 2 ramas de apio
  • Agua
  • Sal

Observaciones

En el video te doy muchos trucos maravillosos de cocina que te va a venir muy bien.

Elaboración

Lo primero que tenemos que hacer es poner la noche de antes o por la mañana si queremos que se haga por la noche, los garbanzos en agua, que tienen que estar de 10 a 12 horas.
Cuando vayamos a poner nuestros cocido, escurrimos los garbanzos, pelamos y lavamos las verduras, y lavamos nuestras carnes, tocinos, hueso.....
Ponemos en la olla primero los garbanzos, las verduras y por ultimo la carne, cubrimos con agua caliente, tapamos.
Encendemos, damos al botón de alta (high) y programamos a 10 horas.
Pasado este tiempo, probamos de sal por si le hace falta, y ya lo tenemos listo.

Elaboración 0


Sobre el autor

@Cocinandoafuego

Tiene 32 recetas y 49 seguidores

Seguir
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Cocido o puchero de la abuela (crock pot)


Otros cocineros han visto estas recetas...


@ComidasdeunForaneo
+28 1
@Cocinandoafuego
+47 0
@iConde
+42 3
@RobertoVLC
+40 0
@RobertoVLC
+48 0
@ComidasdeunForaneo
+35 0
@entresalsasyguisos
+61 0
@lasdeliciasdemayte
+23 0
@lasdeliciasdemayte
+73 0


Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android


© 2009-2020 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.