Receta de Cocido
@tatibg
España
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Todo el año
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Ingredientes
4
- Garbanzos
- Zanahoria
- Puerro
- Jamon
- Patata
- Chorizo
- Huevo
- Ajo
- 1 Hueso blanco
- 500 Gramos de Morcillo
- 1 Berza
- 1 Tocino
- 1 Pizca de Perejil
- 1 Pan rallado
Elaboración
Añadimos olla garbanzos, zanahoria, puerro, hueso blanco y jamon, lacon desalado, unto y sal. 45’
1/2 hora las patatas, berza, chorizo.
Rellenos: 2 huevo, sal, pan, rallado, ajo y perejil, añadimos caldo de cocido y freir abundante aceite.
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