Receta de Cocido

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España
- -
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • Garbanzos
  • Zanahoria
  • Puerro
  • Jamon
  • Patata
  • Chorizo
  • Huevo
  • Ajo
  • 1 Hueso blanco
  • 500 Gramos de Morcillo
  • 1 Berza
  • 1 Tocino
  • 1 Pizca de Perejil
  • 1 Pan rallado

Elaboración

Añadimos olla garbanzos, zanahoria, puerro, hueso blanco y jamon, lacon desalado, unto y sal. 45’

1/2 hora las patatas, berza, chorizo.
Rellenos: 2 huevo, sal, pan, rallado, ajo y perejil, añadimos caldo de cocido y freir abundante aceite.


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