Cochinita pibil de soya

Únicamente 3 pasos de Cochinita pibil de soya, una conocida receta de Comida ¡Rica rica!. Ingredientes: Ajo, Cebolla, Gallina, Naranja, Pollo, Cebolleta y Vinagre. El tiempo de elaboracion es de Entre 15 y 30 minutos. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!


Valoración25 Likes4.4 / 5
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 2 ajo
  • 1 cebolla
  • 2 Tazas de naranja
  • 0.25 Tazas de vinagre
  • pollo
  • 200 Gramos de Soya sabor pastor
  • 50 Gramos de Achiote
  • Orégano
  • Sal
  • 1 Cubo de consomé de pollo

Elaboración

Hidratar la soya siguiendo las instrucciones del fabricante. En un sartén se fríe, con aceite, 1 ajo picado finamente por aproximadamente 2 minutos a fuego lento, posteriormente se agrega la soya hidratada por 5 minutos, mover constantemente para que no se pegue.

Se licua la cebolla, un diente de ajo, el achiote, jugo de naranja y vinagre. Una vez licuado se fríe y condimenta con orégano, sal, y consomé de pollo en polvo. Esta salsa se deja cocinar por 10 minutos, si se espesa se agrega 1/2 taza de jugo de naranja.

Una vez cocinada y condimentada la salsa, se agrega a la soya, se mezcla y deja reposar 15 minutos antes de consumir.


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Observaciones

También se puede usar soya sabor cerdo o res


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Tiene 3 recetas y 6 seguidores


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  • Imagen de perfil de @lucita
    Por @lucita|hace 4 años

    cual es la soya sabor pastor??? No es salsa de soja normal?

  • Imagen de perfil de @giovanirobles
    Por @giovanirobles|hace 4 años

    Es la soja texturizada pero con sabor pastor, no confundir con salsa de soja

  • Imagen de perfil de @lucita
    Por @lucita|hace 4 años

    Anda no lo he escuchado nunca, lo buscaré a ver si lo encuentro. Si no encuentro, crees que quedara bien sin la soja sabor pastor?

  • Imagen de perfil de @giovanirobles
    Por @giovanirobles|hace 4 años

    Puedes usar carne deshebrada de res o también soya texturizada


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