Cochifrito con patata asada

Son sólo 3 pasos de Cochifrito con patata asada, una de las recetas más famosas de Carnes ¡Acertarás!. El tiempo de elaboracion es de Entre 30 min. y 1 hora. Anímate a cocinar una auténtica receta Mediterránea. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!


Valoración11 Likes4.5 / 5
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • Cochinillo
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración

Cortamos el cochinillo en trozos pequeños, y salpimentamos y dejamos reposar.

En una sartén o freidora calentamos aceite, preferiblemente freidora ya que cubre todo los trozos de cochinillo y se hace por igual y lo añadimos y dejamos que se haga cuando veamos que está crujiente y la piel ha suflado estaría, lo sacamos y ponemos papel para que absorba el aceite sobrante y emplatamos.

Para las patatas las lavamos y partimos en gajos y ponemos a cocer unos diez minutos y reservamos y dejamos que se sequen, cuando vallamos a emplatar en una sarten calentamos aceite y las ponemos y dejamos que se hagan y listas para comer.


Compartir

Tags


Más información del autor

Tiene 131 recetas y 217 seguidores


Cargando

 

Olvidé mi contraseña
Iniciar sesión
Cargando
¿No tienes cuenta? Regístrate

Te enviaremos las instrucciones para recuperar la contraseña.

Resetear contraseña
Cargando

 
 
 
Crear cuenta
Cargando
¿Ya tienes cuenta? Inicia sesión