Coca vegetal con piñones

Receta de Coca vegetal con piñones

Verduras

Receta publicada hace 7 años por


Intermedia
Entre 30 min. y 1 hora
Invierno
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|5|
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 3 tomates rojos
  • 1 masa de hojaldre la cocinera
  • 50 g de piñones
  • aceite
  • sal

Observaciones

Tiempo de preparación: 45 minutos consejo: servirla cortada en pequeños rectángulos.

Elaboración

Cortar todas las verduras en cuadraditos pequeños y sazonarlas con sal. Extender la masa de hojaldre y disponerla en una fuente de horno. Repartir encima las verduras, cubrirlas con los piñones y aliñarlas con aceite. Cocer la coca en el horno, previamente calentado, durante 30 minutos aproximadamente hasta que esté ligeramente dorada.


Sobre el autor

@Nestle¡acomerbien!
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