Coca de yogur

Receta de Coca de yogur

Postres

Receta publicada hace 5 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 125 Gramos de yogur
  • 4 huevos
  • 400 Gramos de azúcar
  • 300 Gramos de harina
  • 200 Mililitros de aceite de girasol
  • 15 Gramos de levadura en polvo

Observaciones

Esta receta la he hecho en un molde de 20x30 cm y es muy recomendable forrar el molde donde se vaya a hornear con papel de horno para que no se pegue y evitar así alguna sorpresa desagradable.

Elaboración

Mezclar la harina con la levadura en polvo.


Montar los huevos con el azúcar.


Añadir el yogur y mezclar.


Agregar la harina con levadura poco a poco y mezclar con cuidado.


Añadir el aceite y mezclar bien.


Verter en un molde rectangular y hornear unos 20 minutos a 175ºC o hasta que éste dorada por arriba.


Sobre el autor

@RobertoVLC

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