Coca de llanda de manzana y naranja 1 2 3 con thermomix

Auténtica receta Mediterránea de Coca de llanda de manzana y naranja 1 2 3 con Thermomix. Perteneciente al grupo de Postres ¡Excelente!. Ingredientes: Col, Huevo, Manzana, Naranja, Yogurt y Lima, cocínala en Entre 30 min. y 1 hora (según su autor), una receta genuina de la cocina Mediterránea, de dificultad Fácil ¡A por ella!


Valoración6 Likes4.8 / 5
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

12
  • 1 medida de vaso de yogur de aceite de girasol
  • 2 medidas de vaso de yogur de azúcar
  • 3 medidas de vaso de yogur de harina
  • 3 huevos
  • 2 sobres gasiificantes dobles (2 de cada color)
  • 1 manzana grande pelada y a finas rebanadas
  • zumo de 2 naranjas pequeñas o 1 mediana
  • ralladura de naranja sin parte blanca
  • ralladura de limón sin parte blanca

Elaboración

Precalienta el horno a 180º

Pon el azúcar en el vaso y programa 20 seg. vel progresiva 5-10

Añade la piel de naranja y la de limón y programa 30 seg. vel progresiva 5-10. Baja con la espátula el azúcar de las paredes del vaso.

Incorpora los huevos y programa 3 min. 37º, vel 5.

Añade el aceite, la manzana y el zumo de naranja y mezcla 10 seg, vel 5.

Añade ahora la harina y los sobres de gasificantes y mezcla 10 seg. vel 3. Termina de mezclar con la espátula.

Vierte la masa en un molde forrado con papel de hornear. Espolvorea con azúcar y hornea a 180º, aproximadamente 30-35 min, depende de tu horno. Comprueba con un palillo que ya está hecha.


Compartir


Observaciones

El 1 2 3 es porque vamos a usar la típica medida del vaso de yogur para hacerla, aunque no lleva yogur, así que te guardas un vasito cuando te lo comas.



Más información del autor

Tiene 76 recetas y 338 seguidores


Cargando

  • Imagen de perfil de @monalm
    Por @monalm|hace 5 años

    ¡¡ a ver la he probado y esta super buena !!

  • Imagen de perfil de @msanchez
    Por @msanchez|hace 5 años

    Qué buena pinta!! La hiciste @monalm? Quetal te quedó??

  • Imagen de perfil de @monalm
    Por @monalm|hace 5 años

    Muy jugosa... Gusto a todos los de casa. Hago muchas cocas de llanda y esta es diferente por la manzana


Enviar comentario
Cargando


 

Olvidé mi contraseña
Iniciar sesión
Cargando
¿No tienes cuenta? Regístrate

Te enviaremos las instrucciones para recuperar la contraseña.

Resetear contraseña
Cargando

 
 
 
Crear cuenta
Cargando
¿Ya tienes cuenta? Inicia sesión