Clafoutis de manzana caramelizada

Receta de Clafoutis de manzana caramelizada

Postres

Receta publicada hace 7 años por


Intermedia
Entre 30 min. y 1 hora
Otoño
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|5|
  • 3 huevos
  • 50 g de az
  • 60 g de mantequilla
  • 85 g de harina
  • 0.5 bote de leche condensada la lechera
  • 5 manzanas
  • 4 cucharadas de licor de manzana
  • canela molida

Observaciones

Tiempo de preparación: 40

Elaboración

Pelar las manzanas, cortarlas en 8 gajos cada una y rehogarlos en mantequilla hasta que estén dorados.

Batir los huevos, añadir la leche condensada disuelta en la misma cantidad de agua, el azúcar, el licor, la canela y la harina, y batirlo con las varillas. Dejarlo reposar unos 20 minutos.

Repartir la manzana en una bandeja de horno untada con mantequilla y verter la preparación anterior. Cocerlo a horno medio durante 30 minutos (es recomendable tomarlo tibio acompañado de helado o de natillas).


Sobre el autor

@Nestle¡acomerbien!
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