Churros rellenos debocadillo y queso.

Receta de Churros rellenos debocadillo y queso.

Postres

Receta publicada hace 1 año por


Intermedia
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|5|
  • 1 Huevos
  • 100 Gramos de Queso
  • 500 Gramos de Harina de Trigo
  • 100 Gramos de Bocadillo
  • Azúcar
  • 125 Gramos de Mantequilla
  • 20 Gramos de Levadura
  • 1 Litro de Aceite

Observaciones

La receta está para 15 churros aproximadamente.

Elaboración

Elaboración de la Masa:

En un recipiente grande poner la harina de trigo, el azúcar, los huevos y la mantequilla. Mezclar con las manos muy bien hasta conseguir una masa consistente. Luego en un recipiente calentar (tibia) agua con la levadura y adicionarla a la masa y revolver hasta obtener una masa suave. Dejar reposar por media hora para que la masa crezca.


Realizar bolas de 65 gramos aproximadamente. Con el rodillo extender las bolitas de masa. Poner la masa extendida en un molde para empanadas, poner un trozo de queso y bocadillo, cerrar la masa con el molde y dejar reposar por 30 min. Ingresar los churros en aceite caliente (no demasiado caliente porque se pueden abrir) y dejar dorar hasta que tengan un color marrón. Sacar los churros, pasarlos por el
Azúcar y servir.


Sobre el autor

@franciscoahere

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5 Comentarios

@bellisima   hace 1 año

¿que es bocadillo?

@franciscoahere   hace 1 año

Hola, bocadillo es un dulce a base de guayaba. También puedes usar arequipe

@bellisima   hace 1 año

Y que se puede utilizar parecido aquí en España? Quizás alguna fruta como manzana?

@franciscoahere   hace 1 año

Puedes usar manzana o durazno.

@bellisima   hace 1 año

Ok. Muchas gracias.

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