Churros caseros

Ponemos a calentar el agua con una cuchara de aceite.

Ponemos la harina en un cuenco, añadiremos la levadura y la sal. Mezclamos para que la masa quede de manera homogénea.

Cuando el agua hierva, la veremos sobre el cuenco donde tenemos la harina. Empezamos a mezclar todo la masa.

Una vez obtenida la masa, seguiremos amasando con las manos hasta obtener una masa sin grumos.

Formamos los churros. Calentamos abundante aceite en una sartén , cuando este muy caliente empezamos a freír los churros hasta que estén bien dorados.