Churros caseros

@vivalacocina
España
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global
Ingredientes
4
- 250 Gramos de Harina
- 250 Mililitros de Agua
- 1 Cucharadita de Sal
- 1 Cucharadita de Aceite
- Cucharadas de Media cucharada de Levadura
- Azúcar para espolvorear
- Aceite para freir
Elaboración
Ponemos a calentar el agua con una cuchara de aceite.
Ponemos la harina en un cuenco, añadiremos la levadura y la sal. Mezclamos para que la masa quede de manera homogénea.
Cuando el agua hierva, la veremos sobre el cuenco donde tenemos la harina. Empezamos a mezclar todo la masa.
Una vez obtenida la masa, seguiremos amasando con las manos hasta obtener una masa sin grumos.
Formamos los churros. Calentamos abundante aceite en una sartén , cuando este muy caliente empezamos a freír los churros hasta que estén bien dorados.
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3 Comentarios
¡Excelente receta!
Una pregunta. El agua se pone hervida en la harina?
Segun dice si, asiq mucho cuidado con no quemarse jeje
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