Chuletas de cerdo con salsa de manzana y crocanti de nueces

Name: Chuletas de cerdo con salsa de manzana y crocanti de nueces
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 4 chuletas de jamon de cerdo; 4 manzanas; 2 cebollas; 1 vaso de vino blanco; 1 Pizca de de sal y pimienta; 1 chorrito de aceite de oliva; 75 Gramos de nueces

¡En un pis pas! de Chuletas de cerdo con salsa de manzana y crocanti de nueces, una conocida receta de Carnes ¡Rica rica!. Ingredientes: Frutos secos, Cebolla, Cerdo, Jamon, Manzana, Vino y Cebolleta. El tiempo de elaboracion es de Menos de 15 minutos. Anímate a cocinar una auténtica receta Mediterránea. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!

354 kcal en 100gr

1.8€ por persona

Valoración28 Likes4.4 / 5

España

Ingredientes

4 chuletas de jamon de cerdo
4 manzanas
2 cebollas
1 vaso de vino blanco
1 Pizca de de sal y pimienta
1 chorrito de aceite de oliva
75 Gramos de nueces

Elaboración

Pela y pica las cebollas y las manzanas. Cocina un par de minutos la cebolla en una sarten a fuego medio bajo con un chorrito de aceite de oliva y sal, añade la manzana, deja cocinar asta que poche batelo con un vaso de vino blanco cuelalo y reserva.

Quita el hueso de las chuletas y salpimenta, dora los filetes por ambos lados en una sarten a fuego fuerte con un poco de aceite de oliva.

Añade la salsa que batimos sin apagar la sarten, tapa y deja cocinar de dos a tres minutos, destapa da la vuelta a los filetes y dejalo otro par de minutos. Apaga el fuego.

Prepara el crocanti de nueces:
Pica las nueces y tuestalas en una sarten a fuego medio un minuto sin dejar de remover para que no se queme. Reserva

Sirve la chuleta con la salsa por encima y añade las nueces.