Chorizos a la sidra

Receta de Chorizos a la sidra

Tapas y Pintxos

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 Kilo de Chorizos
  • 1 hoja de laurel
  • 2 Tazas de sidra

Elaboración

OLLA GM E
-Pinchar los chorizos y seguidamente colocarlos junto con dos vasitos de sidra y el laurel en la cubeta.
-Programar menú guiso-media presión-130º-5 m. Despresurizar a olla y reducir destapado hasta que espese la salsa.


THERMOMIX

-Echar en el vaso 700ml de sidra y colocar en el cestillo los chorizos pinchados previamente y el laurel.
-Colocar el cestillo en su posición y programar 40m-varoma-vel.1


MANERA TRADICIONAL

-Pinchar los chorizos y colocarlos en una olla junto con 250gr sidra a fuego fuerte. Cuando empiece a hervir dejar a fuego fuerte 5m y seguidamente bajar el fuego para seguir cociendo unos 15-20m hasta que reduzca la salsa.


Sobre el autor

@Superlolita19

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