Receta de Chorizo al vino

@bonhy83
España
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global
Ingredientes
3
- 3 chorizos frescos
- 1 Taza pequeña de vino blanco
Elaboración
Cortamos los chorizos en trozos no muy pequeños, los ponemos en una cazuela o caso a fuego lento sin nada aceite, ellos irán soltando su grasa.
Una vez ya tienen su grasa fuera nos vamos removiendo para que no se pegue y le añadimos un vasito de vino blanco, dejamos que empiece a hervir y a fuego lento que se vaya evaporando el alcohol. El chorizo se cuece en esta salsa y acompañado con unas rebanaditas de pan está de muerte.
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