Receta de Chorizo a la sidra

Valoración25 Likes4.3 / 5
Reino Unido
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • 400 Gramos de chorizo fresco
  • 2 cebolla pochada
  • 750 Mililitros de Sidra
  • Laurel
  • Aceite

Elaboración

Preparamos los ingredientes para que nos sea más fácil el cocinado.

Añadimos el laurel y los chorizos junto con un chorrito de aceite a sofreír.

Añadimos la sidra y dejamos a fuego fuerte hasta que reduzca.

Bajamos el fuego (medio) y dejamos cocer durante 15-20 minutos.

Desgrasamos la salsa. Cortamos los chorizos (al gusto) y los colocamos sobre la cebolla pochada.

Añadimos la salsa de sidra y metemos al horno entre 5-10 minutos a 180º C.

Listos para disfrutar!.


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