Receta de Chocotorta, fácil y deliciosa

Valoración36 Likes4.2 / 5
Argentina
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Latina

Ingredientes

4
  • 2 Paquetes de Chocolinas grandes
  • 300 Gramos de Queso crema no acido, tipo Mendicrim o Casamcrem
  • 500 Gramos de Dulce de leche
  • Café apenas endulzado, a temperatura ambiente
  • Chocolate cantidad necesaria

Elaboración

Hacer café apenas endulzado debe estar a temperatura ambiente para poder usarlo. Mezclar el queso crema con el dulce de leche batir bien. Armar la base de nuestra Chocotorta, en una bandeja rectangular.

Colocando de a poco en un plato hondo el café y pasar las galletitas unos instantes, no mucho porque se desarmarán colocarlas una al lado de la otra y untar con la crema que resultó de la mezcla.
La capa debe ser lo suficiente gruesa como para que no ‘transparentar’ la galleta que está debajo, 4 o 5 mm.
Hacer otra capa de galletitas pasadas por café, algunos las colocan en sentido contrario, otros como yo, en la misma orientación, untar con la mezcla y así hasta completar no más de 5 pisos y no menos de 3.

Algunos untan toda la torta con la crema laterales y arriba, pero piensen que no podrán hacerla muy grande o calculen más preparación de dulce y queso. Yo solo unto arriba y coloco el chocolate picado o rallado.

La Chocotorta original se hace con café y 50% de dulce de leche y 50% de queso crema. TIPS: es con café, con leche o chocolatada es la sombra de la Chocotorta. Yo la preparo con más dulce que queso crema, me gusta más y la Flia feliz ! Es con Chocolinas con otra galletita de chocolate…no sé.


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Observaciones

IMPORTANTE: debe estar en la heladera no menos de 12 hs, de un dia para el otro, impresindible para que se humedezca bien. La Chocotorta es un invento de una empresa publicitaria Argentina. Convenció a 2 empresas diferente hacer una publicidad conjunta. El ‘gancho’ de esta propaganda es que es tan fácil que hasta un niño puede hacerla, y es verdad!
Vi un video en la web donde en EEUU hacían degustar Chocotorta a los transeúntes, la saboreaban abriendo los ojos grandes con un ‘Mmmmm!!!’



Más información del autor

Argentina

Tiene 105 recetas y 151 seguidores


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  • Imagen de perfil de @TeresitaKeller
    Por @TeresitaKeller|hace 11 meses

    Gracias asi quedo yo le puse cerezas para que quede mas rico

  • Imagen de perfil de @Argenta
    Por @Argenta|hace 10 meses

    Que feliz me pone. Con cerezas? Buena idea! Se ve riquísima. Saludos desde Banfield, Lomas de Zamora, Prov.Bs.As.


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