Chocolates para halloween con moldes

Receta de Chocolates para halloween con moldes

Postres

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Más de 1 hora
Otoño
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|6|
  • 2 tabletas de chocolate puro o mínimo 72 % de cacao
  • 1 tableta de chocolate fondant
  • 1 tableta de chocolate blanco

Observaciones

Esta es la versión más rápida de los típicos chocolates de Halloween. Te puedes complicar todo lo que tú quieras: desde meterles alguna fruta como naranja o siropes, a ponerles palitos tipo caramelos de chocolate o hacer unas galletas con parte galleta y parte chocolate.

Si tienes pensado utilizar calabazas auténticas, siempre puedes meterlos dentro en el momento de consumir y que se diviertan cogiendo las chuches.

Hagas como hagas, tú serás feliz viendo cómo disfrutan.

Elaboración

Lo más importante de este rápido, sencillo y divertido postre es contar con moldes adecuados para dar las formas. Si no tienes moldes como estos y no quieres comprarlos puedes echar mano de la imaginación y el buen pulso, pero si no tienes mucho tiempo libre esta es la opción más práctica.


Disponemos tres tazones o tres boles, según la cantidad de chocolates que quieras hacer. En cada uno de ellos vamos rompiendo las tabletas. Mi consejo es que vayáis haciendo los chocolates para Halloween en varias tandas: partiendo por ejemplo la mitad de la tableta de chocolate fondant y la del blanco y una como mucho de chocolate puro. De esta forma, puedes ir solidificando por tandas y avanzar más rápido, si cabe.


Una vez tengamos partidas las tabletas, vamos deshaciéndolas en el microondas. Esto también lo hago así porque al baño María me resulta muy lento y tengo que tenerlo todo listo antes de que se presenten las fieras del colegio y acaben con mi sueño de dárselas en Halloween.

Para deshacerlas, vamos calentando a intervalos de 30 segundos a máxima potencia y ayudando con una cuchara lo vamos disolviendo hasta que está en el punto que necesitamos para rellenar los moldes.


Ahora ya preparamos los moldes. Si pueden ser de material que no sea plástico mejor, pero si no tienes otro con ese nos apañamos. Como solo tengo una manga pastelera, me he decidido a no mancharla, así que me he sacado de unas bolsas de congelar unas prácticas mangas desechables. Recuerda: viertes el chocolate (para manejarlo mejor, poco cada vez), lo aprietas hacia una esquina formando un conito, lo atas o enrollas para que no se salga por detrás y te pringues toda, y cortas la punta.


Rellenamos los moldes y directos al frigorífico para que se solidifiquen. Como lleva bastante tiempo, yo los hago a primera hora de la mañana y los dejo hasta después de comer.

Para guardarlos puedes crear bolsas creativas o utilizar conos de papel, u hojaldrados de helado.


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@amparito32

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