Chipirones encebollados

Receta de Chipirones encebollados

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 4 años por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 1 vasito de vino blanco
  • Pimienta Negra
  • 1 cebolla pequeña
  • Sal
  • 3 cucharadas de Aceite de Oliva
  • 200 g de Chipirinos

Observaciones

Podemos decorar con una rama de perejil.

Elaboración

Ponemos un chorro de aceite de oliva en una sartén. Una vez caliente añadimos la cebolla bien picada. Pochamos durante 2 o 3 minutos hasta que esté transparente. Añadimos los chipirones y mezclamos bien con la cebolla. Salpimentamos al gusto. Añadimos el vaso de vino blanco , mezclamos de nuevo, y dejamos hacer a fuego lento durante aproxidamente 5 minutos más.


Sobre el autor

@ManuelACepa
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