Chipirones al limón de ajoChipirones al limón de ajo

Receta de Chipirones al limón de ajo

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 20 chipirones
  • 3 Limones
  • 6 Ajos
  • Aceite de oliva
  • Salsa de soja

Elaboración

Cojemos los chipirones y los limpiamos.


Picamos 3 ajos, y los doramos en la sartén.


Exprimimos los limones y a continuación lo añadimos a la sartén junto a 3 cucharaditas de soja.


Mientras se van fusionando los sabores de nuestra salsa, en un bol añadimos aceite y 3 ajos. Lo trituramos, y lo apartamos para el final.


Añadimos a la salsa los chipirones cuando la salsa este reducida, los dejamos 1min y retiramos del fuego.


En un plato hondo servimos los chipirones junto a la salsa y echamos un chorrito de nuestro aceite de ajo.

Elaboración 0


Sobre el autor

@yoannallorente

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5 Comentarios

@Angela17   hace 1 año

¿Alguien me puede decir que son los chipirones? Soy de Argentina, un saludo

@SusyC   hace 1 año

Me encanta! Con chipirones congeladas crees que quedará bien? Con cuales lo hiciste tú?

@yoannallorente   hace 1 año

Angela, los chipirones son como el calamar en pequeño. Siento la tardanza en la contestación

Foto del comentario de @yoannallorente
@yoannallorente   hace 1 año

Susy no hay problema, congelados quedarán tambien muy sabrosos.

@Angela17   hace 1 año

¡Ah! Ya ví cuáles son. Gracias desde Argentina!!!

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