Receta de Chipirones al limón de ajo

Valoración14 Likes4.1 / 5
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 20 chipirones
  • 3 Limones
  • 6 Ajos
  • Aceite de oliva
  • Salsa de soja

Elaboración

Cojemos los chipirones y los limpiamos.

Picamos 3 ajos, y los doramos en la sartén.

Exprimimos los limones y a continuación lo añadimos a la sartén junto a 3 cucharaditas de soja.

Mientras se van fusionando los sabores de nuestra salsa, en un bol añadimos aceite y 3 ajos. Lo trituramos, y lo apartamos para el final.

Añadimos a la salsa los chipirones cuando la salsa este reducida, los dejamos 1min y retiramos del fuego.

En un plato hondo servimos los chipirones junto a la salsa y echamos un chorrito de nuestro aceite de ajo.


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Tiene 1 recetas y 1 seguidores


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  • Imagen de perfil de @Angela17
    Por @Angela17|hace 5 años

    ¿Alguien me puede decir que son los chipirones? Soy de Argentina, un saludo

  • Imagen de perfil de @SusyC
    Por @SusyC|hace 5 años

    Me encanta! Con chipirones congeladas crees que quedará bien? Con cuales lo hiciste tú?

  • Imagen de perfil de @yoannallorente
    Por @yoannallorente|hace 4 años

    Angela, los chipirones son como el calamar en pequeño. Siento la tardanza en la contestación

  • Imagen de perfil de @yoannallorente
    Por @yoannallorente|hace 4 años

    Susy no hay problema, congelados quedarán tambien muy sabrosos.

  • Imagen de perfil de @Angela17
    Por @Angela17|hace 4 años

    ¡Ah! Ya ví cuáles son. Gracias desde Argentina!!!


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