Receta de Chimichurri

Valoración107 Likes4.3 / 5
Fácil Menos de 15 minutos
Verano Latina

Ingredientes

4
  • 1 Pizca de Pimienta
  • 0.5 Tazas de Aceite de oliva virgen
  • 1 Cebolla pequeña
  • 1 Pizca de Sal
  • 2 Cucharaditas de Vinagre
  • 1 Cucharada de Orégano
  • 1 Atado de perejil
  • 5 Ajos

Elaboración

Pica el perejil y los dientes de ajo en cortes muy pequeños. Mézclalos en un recipiente de vidrio con el orégano molido, la cebolla y el vinagre. Agrega sal y pimienta al gusto.

Finalmente, añade el aceite de oliva y remueve con una cuchara. Dejar macerar unas horas para que los ingredientes liguen adecuadamente. Si lo prefieres, puedes echarle trocitos de ají.


Compartir


Observaciones

La salsa chimichurri, de origen sudamericano, es un acompañamiento ideal para carnes y magros. Si preparas un choripan, el chimichurri también es un muy buen acompañamiento.

Aunque ciertamente se asimila la salsa chimichurri con las carnes, resulta un buen condimento para marinas pescados o aves.



Más información del autor

Tiene 1 recetas y 7 seguidores


Cargando

 

Olvidé mi contraseña
Iniciar sesión
Cargando
¿No tienes cuenta? Regístrate

Te enviaremos las instrucciones para recuperar la contraseña.

Resetear contraseña
Cargando

 
 
 
Crear cuenta
Cargando
¿Ya tienes cuenta? Inicia sesión