Receta de Chili con carne
Legumbres
Receta publicada hace 1 año por
@Laurilaurilla Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|4|
- 1 Cebolla
- 2 Ajo
- 1 Pimiento
- 1 Guindilla
- 800 Gramos de Tomate
- 1 Pizca de Limon
- 2 Cucharadas de Aceite
- 2 Cucharaditas de Azucar
- 500 Gramos de Carne picada
- 1 Cucharadita de Comino molido
- 400 Gramos de Frijoles
- 1 Taza de Queso (opcional)
Observaciones
Al servir el chili con carne, incorpore por encima una taza de queso gouda, en este caso podeis utilizar el que mas o guste o simplemente no echarle queso.
Elaboración
Ponemos en una olla el aceite con la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y la guindilla (cayena) a sofreir, cuando esten pochadas las verduras incorporamos la carne picada (previamente salpimentada) y la dejamos cocinar durante 10minutos a fuego medio/fuerte. Cuando la carne este lista incorporamos nuestro tomate frito casero,dos cucharaditas de azucar, una de comino y dejamos cocinar unos minutos e incorporamos los frijoles previamente cocidos o de bote (yo lo suelo hacer con el de bote), por ultimo rectificamos de sal y echamos un chorrito de jugo de limon.
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