Receta de Chili con carne

Name: Receta de Chili con carne
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cebolla; 2 Ajo; 1 Pimiento; 1 Guindilla; 800 Gramos de Tomate; 1 Pizca de Limon; 2 Cucharadas de Aceite; 2 Cucharaditas de Azucar; 500 Gramos de Carne picada; 1 Cucharadita de Comino molido; 400 Gramos de Frijoles; 1 Taza de Queso (opcional)

648 kcal en 100gr

2.6€ por persona

Valoración31 Likes4.8 / 5

España

Ingredientes

1 Cebolla
2 Ajo
1 Pimiento
1 Guindilla
800 Gramos de Tomate
1 Pizca de Limon
2 Cucharadas de Aceite
2 Cucharaditas de Azucar
500 Gramos de Carne picada
1 Cucharadita de Comino molido
400 Gramos de Frijoles
1 Taza de Queso (opcional)

Elaboración

Ponemos en una olla el aceite con la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y la guindilla (cayena) a sofreir, cuando esten pochadas las verduras incorporamos la carne picada (previamente salpimentada) y la dejamos cocinar durante 10minutos a fuego medio/fuerte. Cuando la carne este lista incorporamos nuestro tomate frito casero,dos cucharaditas de azucar, una de comino y dejamos cocinar unos minutos e incorporamos los frijoles previamente cocidos o de bote (yo lo suelo hacer con el de bote), por ultimo rectificamos de sal y echamos un chorrito de jugo de limon.

Observaciones

Al servir el chili con carne, incorpore por encima una taza de queso gouda, en este caso podeis utilizar el que mas o guste o simplemente no echarle queso.