Receta de Chili con carne
Legumbres
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Latina
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|10|
- 800 Gramos de Frijoles rojos
- 800 Gramos de Carne molida
- 1 Cebolla mediana
- 1 Pimiento rojo
- 1 Pimiento verde
- 3 Dientes grandes de ajo mazerados
- 400 Gramos de Pure de tomate
- Sal y pimienta al gusto
- Sour cream
Observaciones
- Si va a utilizar frijoles secos ponerlos a cocinar en una olla expres 45mn.
- Si te gusta el picante puedes añadirle unas guindillas o un chorrito de salsa chili picante.
- Si te gusta el picante puedes añadirle unas guindillas o un chorrito de salsa chili picante.
Elaboración
- Cortar los pimientos, la cebolla y el ajo en jardinera pequeños y hacer un sofrito, añadir el pure de tomate y cocinar la carne molida en este sofrito.
- Añadir la carne ya cocida junto con la salsa al los frijoles ya cocidos.
- Dejar cocinar por 20mn mas o menos.
- Servir con sour cream
2 Comentarios
@fissha hace 8 meses
pero no das muchas explicaciones se tiene que cocinar la carne con los frijoles
@Luixo hace 8 meses
@fissha: Gracias por tu comentario. Es una receta muy simple, debes cocinar la carne y los frijolles por separado . Y en el caso de que uses frijoles secos hablandarlos y cocinarlos previamente. Puedes sazonarlos tambien. Y luego juntarlos y cocinar por 20mn mas o menos. Todo esta detallado en la receta.
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