Chiles morrón rellenos de pollo en crema de cilantroChiles morrón rellenos de pollo en crema de cilantroChiles morrón rellenos de pollo en crema de cilantroChiles morrón rellenos de pollo en crema de cilantro

Receta de Chiles morrón rellenos de pollo en crema de cilantro

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Receta publicada hace 9 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 6 chile Serrano
  • 0.25 cebolla blanca
  • 1 Diente de ajo
  • 0.25 Taza de leche
  • 1 Pechuga de pollo en cuadritos
  • 0.25 queso manchego en rebanadas
  • 4 Chiles morrón
  • 0.5 Cilantro
  • 1 Crema (1/4)

Observaciones

Puedes ponerle tu toque acompañado de una salsa

Elaboración

Poner a tostar los chiles hasta que estén blanditos, así mismo, poner en una olla a parte la pechuga con un poco de aceite y rodajas de chiles serrano y sal. En una licuadora agregar crema, cilantro, chile serrano (5) cebolla, ajo (asados en el comal) y un poco de leche. Licuar y agregar al pollo.


Mezclar bien los ingredientes, añadir chile morrón picado, agregar sal y dejar hervir por 5 min. Rellenar los chiles y cubrir con una capa de queso manchego derretido.


Sobre el autor

@vinnyJA

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1 Comentarios

@oriol   hace 8 meses

a que te refieres con 1 crema ? Gracias

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