Receta de Chicharrones de panceta

Valoración14 Likes4.6 / 5
España
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Latina

Ingredientes

2
  • 8 tiras de panceta
  • Sal
  • Aceite de girasol para freir

Elaboración

En una fuente para horno pondremos las pancetas cortaditas en 2. Salar y llevar al horno durante 15 minutos a temperatura alta.

Pasado el tiempo sacamos del horno. En una sárten pondremos suficiente aceite y aun frío colocamos las pancetitas. Esto hace que la corteza quede mas crujiente. Dejamos dorar al gusto y listo.


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Observaciones

En la República Dominicana este plato es típico y lo acompañamos con yuca cocida y cebollita morada frita.



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España

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