Receta de Chicharrones de panceta
@Angeles04
España
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Latina
Ingredientes
2
- 8 tiras de panceta
- Sal
- Aceite de girasol para freir
Elaboración
En una fuente para horno pondremos las pancetas cortaditas en 2. Salar y llevar al horno durante 15 minutos a temperatura alta.
Pasado el tiempo sacamos del horno. En una sárten pondremos suficiente aceite y aun frío colocamos las pancetitas. Esto hace que la corteza quede mas crujiente. Dejamos dorar al gusto y listo.
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Observaciones
En la República Dominicana este plato es típico y lo acompañamos con yuca cocida y cebollita morada frita.
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1 Comentario
Muy buena receta...
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