Chessecake de oreo

Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

8
  • 36 Galletas de oreo
  • 2 Cucharaditas de Esencia de vainilla
  • 500 Gramos de Queso crema (Philadelfia)
  • 130 Gramos de Azucar
  • 2 Huevos
  • 3 Cucharadas de Mantequilla

Elaboración

Separar las galletas de la crema y ponerlas en platos separados

Reservar 8 galletas y el resto moler las galletas de chocolate hasta hacerlas polvo. Una vez hecho esto agregar la mantequilla hasta que este homogéneo, cubrir con la mezcla todo el recipiente que ira al horno.

Agregar a la crema la esencia de vainilla, el azúcar, el queso, los huevos y las galletas restantes desechas, mezclar de manera homogénea y poner encima de la cubierta de galletas en el recipiente para el horno. En el horno a 160° meter la preparación por 40 minutos o hasta que el centro este cocido.


Observaciones

Se puede hacer una decoración con galletas oreo mini o las normales antes de meter al horno.



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