Cheesecake de limónCheesecake de limónCheesecake de limónCheesecake de limónCheesecake de limón

Receta de Cheesecake de limón

Postres

Receta publicada hace 4 años por

@vitichef

Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Verano
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 paquete de galletas maria
  • 30 Gramos de mantequilla
  • 3 limones
  • 1 bote de queso crema
  • 150 Mililitros de nata
  • 150 Gramos de azucar
  • 5 a 7 hojas gelatina

Elaboración

1°LA BASE:
Triturar las galletas (Maria) y añadir mantequilla derretida en un bol y mezclar
Ponerlo en un molde redondo y en el frigo durante 20 minutos.


2°LA MEZCLA:
En un cazo añadir zumo de limón , añadir 50gr azúcar, mezclar. -En agua fría poner tres hojas de gelatinas (5 min), añadir las gelatinas a la cazuela con el zumo de limón; calentar a fuego medio con una varilla. En otro bol montamos la nata con 50 gr de azúcar y batimos; añadir un bote de queso crema > el liquido de limón al bol de la crema y mezclar. Añadir todo a la base de galleta y dejar enfriar durante 6 horas.


3° COBERTURA DE GELATINA:
-Hidratamos dos hojas de gelatinas en agua fría (5 min). En un cazo ponemos zumo de limón, las hojas de gelatinas, ralladura de limón, azúcar (50gr) y agua(1/2 vaso). Calentar hasta hervir y mezclar. Y añadir todo a la tarta y dejar enfriar 2 horas.


Sobre el autor

@vitichef

Tiene 6 recetas y 15 seguidores

Seguir
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Cheesecake de limón

Otros cocineros han visto estas recetas...


@RobertoVLC
+2 0
@RobertoVLC
+13 0
@RobertoVLC
+17 0
@cocineroimpro
+33 0
@RobertoVLC
+9 0
@hildamanzanope
+41 3
@RobertoVLC
+22 1


Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2020 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.