Receta de Cheesecake de frambuesa

Masa:
1. Moler las galletas de vainilla (en la foto muestro las que usé yo)

2. Se derrite la mantequilla y se agrega a las galletas molidas. Se revuelve

3. Se agrega la mezcla en el molde y se aplasta con las manos hasta que quede todo uniforme

RELLENO:
1. Se agrega todo en una licuadora: Queso crema, huevo, yogurt natural, trozos de frambuesa y leche condensada. Se mezcla todo y se agrega al molde.

2. Se agregan frambuesas encima del relleno

3. Se va al horno por 15 min al máximo para que endurezca el relleno.

4. Por último, se deja enfriar y les recomiendo refrigerar 2 horas antes de comer:)