Charlota de castañas y chocolate

Receta de Charlota de castañas y chocolate

Postres

Receta publicada hace 7 años por


Fácil
Menos de 15 minutos
Invierno
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|7|
  • 50 ml (1 copa) de ron
  • 50 g de mantequilla
  • 3 cucharaditas de nescaf
  • 200 g de nata montada
  • 400 g de pur
  • 200 g (8 barritas) de chocolate nestl
  • 6 cucharadas de azúcar
  • bizcochos soletilla
  • nata montada y marrons glaçés para decorar

Observaciones

Tiempo de preparación: 15 + enfriar

Elaboración

Fundir el chocolate con la mantequilla al baño maría o en el microondas; cuando esté tibio, añadir el puré de castañas y 2 cucharadas de azúcar e incorporar la nata montada.

Disolver el nescafé en 300ml (1 y  1/2 vaso) de agua caliente, añadir el ron y el resto de azúcar.

Forrar un molde de plum-cake con film plástico y llenarlo con capas alternadas de bizcochos ligeramente bañados en el café y crema de chocolate (empezar y finalizar con una capa de bizcochos).

Dejarlo en el refrigerador durante unas horas. Desmoldearlo y decorarlo con la nata montada y los marrons glaçés.


Sobre el autor

@Nestle¡acomerbien!
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