Changua

¡En un pis pas! de Changua. Perteneciente al grupo de Sopas, purés y Cremas ¡Excelente!. Ingredientes: Cebolla, Huevo, Queso, Cebolleta y Leche, cocínala en Menos de 15 minutos (según su autor), una receta genuina de la cocina Latina, de dificultad Fácil ¡A por ella!


Valoración15 Likes4.8 / 5
Fácil Menos de 15 minutos
Todo el año Latina

Ingredientes

1
  • 10 Gramos de Cebolla Larga
  • 1 Huevo
  • 100 Mililitros de Leche
  • 40 Gramos de Queso Mozarella
  • 2 Gramos de Cilantro
  • 200 Mililitros de Agua
  • 5 Gramos de Mantequilla

Elaboración

Hervir agua con tallos de cebolla larga, cilantro y sal.

Mientras hierve ,se añaden los huevos uno a uno. Girar agua para que mantengan consistencia.

Dejar hervir hasta estar cocinados los huevos. Agregar la leche hasta buscar un color deseado. Recomendado 2 de leche por 1 de agua.

Opcional incluir mantequilla al gusto y queso mozarella.

Opcional acompañar con pan.


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