Receta de Champiñones rellenos al horno de jamon y queso

Valoración70 Likes4.5 / 5
Intermedia Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 10 Champiñones portobello
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 100 Gramos de Jamón curado troceado
  • Queso rallado al gusto
  • 1 Taza de cerveza
  • 1 Pizca de aceite
  • 1 Pizca de sal

Elaboración

Primero le quitamos el tronco a los champiñones le quitamos el resto sobrante con la ayuda de una cuchara y lo limpiamos.

Después picamos el tronco de los champiñones ya que servirá para el relleno.

A continuación, ponemos un cazo con el aceite a fuego alto y le echamos la cebolla.

Cuando la cebolla esté más o menos pocha, echamos el tronco del champiñón troceado.

Una vez que el tronco esté más bien dorado le echamos la cerveza y esperamos a que esta se evapore por completo.

Después de que la cerveza se evapore echamos jamón,

una pizca de queso y la sal.

Cuando todo listo, rellenamos los champiñones por completo y encendemos el horno para precalentarlo.

Por último, ponemos los champiñones en la bandeja del horno con papel de aluminio por abajo y le esparcimos el queso por encima.

Cuando tengamos todos los champiñones con el queso lo horneamos a 180º durante 20 minutos aproximadamente.

Y este seria el resultado


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Observaciones

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  • Imagen de perfil de @martina002
    Por @martina002|hace 4 años

    excelente

  • Imagen de perfil de @AlexanderBayo
    Por @AlexanderBayo|hace 4 años

    Me alegra que te haya gustado @martina002 , si te gustan mis recetas te puedes pasar por mi canal de Youtube "COCINAR ES FACIL" subo 2 video recetas a la semana. Besos

  • Imagen de perfil de @juancar
    Por @juancar|hace 4 años

    brutales, si

  • Imagen de perfil de @AlexanderBayo
    Por @AlexanderBayo|hace 4 años

    Me alegro que te hayan gustado tanto @juancar ;)


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