Champiñones con jamón

Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

2
  • Champiñones
  • 1 Diente de ajo
  • Taquitos de jamón
  • Aceite
  • Limón
  • Pimienta

Elaboración

Cogemos los champiñones enteros (número que se quiera; al gusto) y les cortamos el tallo. Los lavamos.

Cubrimos el fondo de una sartén con aceite de oliva. Mientras se calienta, echamos el ajo troceado no muy fino para que no se tueste demasiado.

Cuando empiece a coger color el ajo, bajamos el fuego y echamos los taquitos de jamón al gusto. Inmediatamente después colocamos los champiñones a fuego lento y vamos removiendo.
Le vamos dando la vuelta a todos los champiñones a la vez poco a poco para que se hagan al mismo tiempo y seguimos removiendo para que se haga el jamón.

Mientras se cocinan los champiñones podemos echar limón y pimienta molida al gusto en la sartén.

Cuando veamos que los champiñones están hechos y blanditos, sacamos a un plato con el jugo del aceite y del limón de la sartén.

Servir y listo.


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