Champiñones a la plancha

Receta de Champiñones a la plancha

Verduras

Receta publicada hace 8 años por


Fácil
Menos de 15 minutos
Otoño
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 2 cucharaditas de perejil picado
  • 0.5 copita de vino blanco
  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • 4 cucharadas de zumo de limón
  • 32 champiñones frescos medianos
  • 6 dientes de ajo pelados y picados
  • 1 pastilla de doble caldo knorr
  • c/s sal y aceite de oliva

Observaciones

Esta fácil tapa tiene el toque especial que siempre le daba el manitas de mi padre a todas sus recetas. Recomendación: servir como entrante acompañado de arroz blanco. Tiempo: 15 minutos producto knorr utilizado: knorr doble caldo

Elaboración

Cortar el pie de los champiñones y limpiar con agua, un chorrito de vinagre y unas gotas de limón. Secar con un paño. Calentar ligeramente en microondas el zumo de limón y el vinagre restante. Disolver dentro la pastilla de doble caldo knorr y el vino blanco. Dorar los champiñones en una sartén caliente con un chorrito de aceite de oliva. Añadir la mezcla de líquidos anterior y cocer hasta que se evapore casi por completo. Sazonar los champiñones con el ajo y perejil picado y sal. Cocer 1 minuto más y servir.


Sobre el autor

@Knorr(ferminaCaroLuceño)
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